A minha versão da receita de Torta de laranja e amêndoa com uma massa húmida e gulosa, mas adaptada a quem sofre de intolerâncias alimentares e digestivas. Para esta Páscoa sugiro uma torta de laranja e amêndoa. Dois ingredientes que […]
dieta pobre em Fodmap
Fofos e húmidos estes pãezinhos de azeitona e tomate seco são uma mistura entre pão e scones salgados, com a vantagem de não terem glúten e serem muito nutritivos. Que tal estes pãezinhos de azeitona e tomate seco para festejar […]
Pãezinhos de Azeitonas e Tomate seco (sem glúten)
O puré de aipo com batata e sem lactose, adiciona um sabor tostado e picante ao tradicional puré de batata. Sendo uma opção mais leve de digerir para quem quer voltar a desfrutar de um puré ou apenas variar esta […]
Puré de Aipo com Batata e sem lactose
Todos sabemos que a Frutose é um açúcar. Mas será que conhecemos a razão pela qual é mal absorvida pelo intestino e quais os verdadeiros sintomas da Frutose na dieta fodmap? Depois de no artigo anterior ter aprofundado mais sobre […]
A Frutose na Dieta Fodmap
Eliminar a Lactose na dieta fodmap nem sempre é fácil ou mesmo necessário evitar de consumir todos os produtos com leite. Mas primeiro porque não perceber o que é lactose e porquê o nosso organismo não a consegue digerir. Visto […]
A lactose na dieta fodmap
Esta mousse de chocolate com chia é diferente, mais intensa e crocante, mas igualmente deliciosa e nutritiva até para os mais cépticos… Um clássico para celebrar este dia do amor. Claro que não se compara com a mousse de chocolate […]
Mousse de chocolate com chia e creme de coco
Um pequeno almoço rápido e fácil de fazer com a vantagem de ser delicioso e benéfico para a nossa saúde. Adoro esta mistura de papas de aveia instantâneas com o cacau dourado, quentinho e cheio de anti-oxidantes! Depois do sucesso […]
Papas de aveia instantâneas com cacau dourado
2 Cerca de 10 a 20% da população mundial sofre de refluxo gástrico como um problema crónico que limita a sua vida e alimentação. Estas dicas naturais para reduzir o refluxo pretendem ser uma ajuda mais eficaz na eliminação deste sintoma […]