prato principal


Creme de polenta com legumes é um prato que sacia o estômago e alenta o corpo com o seu calor e sabor. A sêmola de milho, mais correntemente conhecida por polenta, é um ingrediente bastante versátil para a nossa cozinha. […]

Creme de polenta com legumes


gratinado de batata doce e couve
Um gratinado de batata doce e couve pronto a sair do forno, para nutrir e aquecer o nosso organismo! Ok, mais uma receita de batata doce! O que posso dizer? Acho que é um legume bastante versátil tanto para doces […]

Gratinado de Batata doce e Couve




gnocchi de abóbora 1
Gnocchi de abóbora e nozes são deliciosos e ao contrário das outras massas frescas italianas, é surpreendentemente fácil e rápido de fazer em casa.  Quem disse que não podemos fazer e comer massa fresca de legumes e sem glúten?  Gosto […]

Gnocchi de Abóbora e Nozes



risotto de castanhas e abóbora
Risotto de castanhas e abóbora é um prato de outono, muito nutritivo e reconfortante para o frio e a alma. Mais uma receita com castanhas! E esta combinação de arroz e castanha acho-a perfeita e completa, quer a nível de […]

Risotto de castanhas e abóbora




tortilha de batata e alho francê
Tortilha de batata e alho francês, uma receita básica, mas que pode tornar-se numa refeição muito nutritiva e reconfortante. Batata, alho francês e ovo transformaram o meu jantar sem inspiração numa refeição saborosa e reconfortante. Neste caso fiz uma tortilha […]

Tortilha de Batata e Alho francês


Esta sandes de frango e molho de abacate é uma opção saudável e refrescante para um almoço rápido, um brunch ou até para levar para um dia de praia. Este molho de abacate é cremoso e refrescante. A adição do iogurte […]

Sandes de Frango e molho de Abacate