Creme de polenta com legumes é um prato que sacia o estômago e alenta o corpo com o seu calor e sabor. A sêmola de milho, mais correntemente conhecida por polenta, é um ingrediente bastante versátil para a nossa cozinha. […]
prato principal
Um gratinado de batata doce e couve pronto a sair do forno, para nutrir e aquecer o nosso organismo! Ok, mais uma receita de batata doce! O que posso dizer? Acho que é um legume bastante versátil tanto para doces […]
Gratinado de Batata doce e Couve
1 A nossa alimentação tem um papel determinante para ajudar-nos a recuperar o sistema imunitário no Inverno. Todos sabemos que o equilíbrio da saúde do nosso corpo é influenciado pelas estações do ano. E o frio rigoroso do Inverno é um […]
Receitas para recuperar o sistema imunitário no Inverno
1 Gnocchi de abóbora e nozes são deliciosos e ao contrário das outras massas frescas italianas, é surpreendentemente fácil e rápido de fazer em casa. Quem disse que não podemos fazer e comer massa fresca de legumes e sem glúten? Gosto […]
Gnocchi de Abóbora e Nozes
Risotto de castanhas e abóbora é um prato de outono, muito nutritivo e reconfortante para o frio e a alma. Mais uma receita com castanhas! E esta combinação de arroz e castanha acho-a perfeita e completa, quer a nível de […]
Risotto de castanhas e abóbora
Filetes de Peixe com molho de mostarda e batata-doce, uma receita simples e equilibrada, que é um perfeito exemplo de como é possível ter uma receita deliciosa, baixa em Fodmaps e fácil de digerir pelo nosso sistema digestivo. Hoje trago-vos […]
Filetes de Peixe com molho de mostarda e batata-doce
Tortilha de batata e alho francês, uma receita básica, mas que pode tornar-se numa refeição muito nutritiva e reconfortante. Batata, alho francês e ovo transformaram o meu jantar sem inspiração numa refeição saborosa e reconfortante. Neste caso fiz uma tortilha […]
Tortilha de Batata e Alho francês
Esta sandes de frango e molho de abacate é uma opção saudável e refrescante para um almoço rápido, um brunch ou até para levar para um dia de praia. Este molho de abacate é cremoso e refrescante. A adição do iogurte […]