Super fofinhos e húmidos, estes queques fofos de abóbora e coco são deliciosos para saborear com um chá quente ao fim da tarde. A combinação da abóbora e coco fica fantástica e ainda por cima não contêm glúten e açúcares […]
Low-FODMAP Diet
Esta receita de sopa de abóbora e grão de bico crocante é rica em sabores e nutrientes para nos aquecer e acalmar a alma neste rigoroso frio deste inverno. Uma receita clássica e simples em que adicionei as especiarias […]
Sopa de abóbora e grão de bico crocante
2 Criar o hábito de ler os rótulos dos alimentos não só é importante para sabermos exactamente o que estamos a comer. Como também é essencial fazer quando temos alguma intolerância ou dificuldade em digerir determinados ingredientes. No caso da dieta […]
A importância de ler os rótulos dos alimentos e a sua lista ...
As castanhas querem-se quentes e boas, mas não só! E esta receita de castanhas com chocolate prova isso mesmo. Ao conseguir dar um sabor apetitoso e utilidade às castanhas cozidas ou assadas que sobraram e temos de guardar. A adição […]
Castanhas com Chocolate
Pesto de brocolos com amendoas é a melhor forma de enganar os mais cépticos em comer brócolos. Uma combinação perfeita de sabores que permite aproveitar as sobras de brócolos cozidos. E transforma-los num molho de pesto nutritivo e rico em […]
Pesto de Brócolos com Amêndoas
Embora o açúcar seja associado ao aumento de peso. Os efeitos do açúcar no nosso corpo podem nem sempre ser visíveis ou imediatos. Mas a verdade é que o açúcar, nomeadamente a frutose em excesso, é sinónimo de inflamação. E […]
Os perigos de consumir Frutose em excesso
Aproveitando a variedade das boas abóboras que temos neste Outono, não podia deixar de experimentar estes deliciosos scones de abóbora com aveia e espelta. Húmidos, saborosos e com uma agradável fragrância a especiarias, estes scones fazem jus ao seu nome, […]
Scones de Abóbora com Aveia e Espelta
2 Dieta Low FODMAPs? Será que posso ser intolerante aos Fodmaps? É a questão que muitos de vocês se coloca. E a verdade, é que em muitos casos mesmo tendo uma alimentação saudável e cuidada, os problemas digestivos como o inchaço, […]