Salada morna de legumes assados com atum e espelta é uma salada diferente, versátil e muito fácil de prepararmos de véspera para termos sempre pronta a comer ao longo da semana. Confesso que pode parecer uma salada não muito apelativa […]
Intolerâncias alimentares
2 Nem todos os alimentos que irritam o intestino são ricos em fodmaps, por isso em alguns casos a dieta fodmap pode não ser suficiente para eliminar os sintomas do síndrome do intestino irritável e outros problemas digestivos. Inchaço, desconforto intestinal […]
Alimentos que irritam o intestino, mas não são ricos em fodmaps
Para partilhar com a nossa mãe e filhos, uns waffles de chocolate e amêndoa, intensos, saudáveis e super aromáticos com a adição dos morangos assados. Neste dia da Mãe, queria partilhar uma receita que fosse feita a quatro mãos ou […]
Waffles de Chocolate e Amêndoa
4 Sim, a ansiedade pode agravar o intestino irritável e vice-versa! Por isso é importante evitar entrar no ciclo vicioso entre a ansiedade e a frustração do desconforto intestinal causado pelo síndrome do intestino irritável. Tal como eu, muitas das pessoas […]
Porquê a ansiedade pode agravar o intestino irritável e vice-versa? E como ...
Esta receita de chili com quinoa é uma versão alternativa sem carne, mas muito reconfortante e cremosa. E acima de tudo, é uma refeição leve de digerir, nutre e sacia, sem o desconforto de podermos sentir pesados e inchados. Inspirada […]
Chili com quinoa (proteica e leve de digerir)
Creme de polenta com legumes é um prato que sacia o estômago e alenta o corpo com o seu calor e sabor. A sêmola de milho, mais correntemente conhecida por polenta, é um ingrediente bastante versátil para a nossa cozinha. […]
Creme de polenta com legumes
Jantar cedo e cedo erguer dá saúde e faz crescer! O ditado não é bem assim, contudo exemplifica bem como a minha digestão pode afectar o meu sono e energia ao acordar. Já alguma vez acordaram cansados e com falta […]
Será que a minha digestão pode afectar o meu sono e energia?
Creme de Arroz doce e Chai, é uma óptima forma de começar o dia, numa refeição doce e leve de digerir que reconforta o estômago e deixa-nos cheios de energia para enfrentar os desafios. No Inverno, iniciar o dia com […]