A diarreia crónica na síndrome do intestino irritável é um dos sintomas mais condicionantes desta doença e que limita bastante a qualidade de vida de quem sofre este problema. Mas quais são as suas causas e como eliminá-las? Tal como […]
Low-FODMAP Diet
Iniciar uma estação mais fria com a introdução de sopas mais quentes e reconfortantes como esta sopa de courgette e especiarias, é o que eu recomendo para reforçar o nosso sistema digestivo e imunitário para os desafios que se aproximam. […]
Sopa de courgette e especiarias
Estas mini sanduíches de beringela, tomate e mozzarella são uma óptima forma de substituir o pão normal por beringela e dar a esta um sabor mais apetitoso e saudável. Um clássico, beringela à parmegiana que toda a gente gosta e […]
Mini sanduíches de beringela, tomate e mozzarela
A chegada de uma nova estação traz mudanças não só da temperatura, mas também na nossa alimentação. As exigências para o nosso sistema digestivo são diferentes e é errado não se ter isso em conta. Para a maioria de nós, […]
Receitas para recuperar o sistema digestivo após o verão (Parte I)
Clafoutis de uvas, um bolo quase pudim, com muita fruta para adoçar a boca e mais fácil de digerir por quem é intolerante ao glúten ou lactose. De volta às receitas e a novas dicas que quero continuar a partilhar […]
Clafoutis de uvas (sem glúten ou lactose)
Vamos brindar à chegada do verdadeiro calor? Esta limonada com hortelã e gengibre é uma das melhores bebidas para refrescar e hidratar o corpo quando o calor e a fadiga apertam… Limonada! Todos sabemos que é um óptimo refresco de […]
Limonada com Hortelã e Gengibre
Doce de banana e caramelo de amêndoa é uma sobremesa rápida e fácil de fazer, inspirada na famosa tarte banoffee, mas com a vantagem de poder saborear sem remorsos. Já tinha visto várias versões da tarte banoffee online e só […]
Doce de Banana e Caramelo de amêndoa (Banoffee)
Smoothie bowl de morangos e aveia? É um smoothie mais espesso e cremoso para poder comer à colher e saciar melhor a nossa fome e o calor do Verão. Com a chegada do Verão, os smoothies ou batidos são um […]