As empanadas de grão e legumes são uma espécie de empadas espalmadas muito saudáveis, deliciosas e versáteis para levar na marmita ao almoço ou petiscar como snack. Com uma massa crocante e um recheio saciante e nutritivo. Estas empanadas de grão e legumes […]

Empadas “empanadas” de grão e legumes

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Os noodles salteados com tofu e legumes são a receita ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar ou então precisa de uma receita rápida e reconfortante depois de um dia cheio de trabalho. O wook é uma inspiração do  oriente que […]

Noodles salteados com Tofu e Legumes

manteiga de amendoim
Esta manteiga de girassol é super cremosa e rápida de fazer, sendo uma deliciosa alternativa às outras manteigas de frutos secos.   Já vos tinha dado aqui a dica que as sementes de girassol podem ser transformadas numa deliciosa manteiga. E a verdade é […]

Manteiga de Girassol

dicas saudáveis para recuperar dos excessos 2
Hoje quero vos falar como foi a minha experiência com a Dieta Low Fodmap. Os benefícios que esta trouxe para a minha saúde, mas também das dificuldades que senti durante todo o processo e que muitos de vocês podem também […]

A minha experiência com a Dieta Low Fodmap

pão de espelta com cacau e avelã
Feliz Páscoa! O meu folar deste ano é um pão de espelta com cacau e avelãs para uma Páscoa saudável, mas doce e com um cheirinho a chocolate. Para esta Páscoa experimentei fazer um pão de espelta com cacau e avelãs que me recordasse […]

Pão de Espelta com Cacau e Avelãs

Pão de Batata na frigideira
O pão de batata na frigideira é uma receita fácil e óptima para transformar os restos de batata cozida ou puré num delicioso petisco nutritivo e saudável. Sem glúten ou aditivos, numa questão de poucos minutos podem fazer em casa um […]

Pão de Batata na frigideira

waffles salgados de batata doce
Com estes waffles salgados de batata doce quis criar uma opção saudável mas igualmente saborosa que podemos comer ao pequeno-almoço, num brunch e até mesmo levar na marmita para acompanhar uma refeição rápida. Além de saudável, é uma receita bastante […]

Waffles salgados de Batata doce

empadão-de-lentilhas-e-abóbor 2
Este Empadão de Lentilhas e Abóbora pode-se servir só assim como uma refeição vegetariana ou então como um acompanhamento diferente de carne assada ou peixe, que vai impressionar todos lá em casa. Este empadão de lentilhas e abóbora é um […]

Empadão de Lentilhas e Abóbora