Conhece o teu corpo e respeita o teu processo digestivo é um alerta de como é fácil nutrir saudavelmente o nosso corpo. Basta voltarmos ao básico, para saber como ajudá-lo a ser bem alimentado!
É engraçado que estamos sempre a queixar-nos que queremos ser respeitados pelos outros, contudo nós próprios não respeitamos o nosso corpo, quer na forma como o alimentamos ou como ignoramos os seus sinais de apelo.
Aliás, os especialistas chegaram à conclusão que são cada vez mais os casos de intolerâncias alimentares e problemas digestivos que podem ser facilmente curados, se os pacientes começarem a respeitar os seus intestinos e os procedimentos de digestão do seu corpo.
Começamos logo por falhar na base, que é deixar o nosso corpo fazer a sua digestão correcta dos alimentos. Hoje em dia estamos tão focados no que podemos ou não comer que nos esquecemos de ouvir o nosso corpo e respeitar o seu ciclo digestivo normal. Mas isso é essencial para nutrir o nosso organismo. Não é só a qualidade e o tipo de alimentos que comemos que são importantes para a nossa nutrição! Falta o principal, deixar a máquina trabalhar e digerir bem o que comemos para conseguir absorver ao máximo os nutrientes que precisamos. Ou seja, podemos comer os melhores alimentos, mas se o nosso sistema digestivo não conseguir fazer o seu trabalho normalmente, então tudo será em vão.
Já falei aqui de algumas dicas saudáveis para recuperar o sistema digestivo depois de termos cometido alguns excessos alimentares. Contudo, hoje quero voltar às regras base da nutrição que aprendemos em crianças, mas que estamos cada vez mais a ignorá-las no nosso dia a dia.
Lembram-se de quais são?
Parece básico e fácil de fazer, mas será que fazemos isto diariamente?
1.Comer devagar, sem distracções e mastigar bem os alimentos!
Normalmente, acordamos já atrasados para fazer tudo o que temos de fazer, comemos a correr ou aproveitamos a hora da refeição para ver as noticias na tv, consultar os emails, redes sociais ou fazer telefonemas. Ignoramos completamente o que estamos a comer e mal mastigamos a comida antes de engolir. Um mau hábito, mas é a verdade e praticamente todos nós fazemos isso.
O problema é que o processo digestivo começa no momento em que colocamos a comida no nosso prato e despertamos os nossos órgãos sensoriais para o que estamos a comer. É preciso ver a comida, cheirá-la, trincar e saborear para identificar os alimentos e informar o nosso cérebro o que tem que digerir e assimilar como nutrientes. Por outro lado, a boa mastigação que deveria ser em média 25 a 30 vezes, ajuda a triturar a comida para que seja mais fácil separar as moléculas e identificar as enzimas digestivas necessárias para assimilar os nutrientes. A comida mal mastigada implica que seja mais difícil de digerir, causando indigestão. E se chegar ao cólon sem ser assimilada e separada, fica à mercê da flora intestinal boa e má, o que origina o inchaço e a flatulência.
Sugestão: Reservar alguns minutos para saborear a refeição, mastigando devagar e o máximo possível.
2.Comer apenas às refeições, mas sem excessos!
Uma refeição em média demora 3 a 4 horas a ser digerida e absorvida pelo intestino delgado. Se estamos constantemente a petiscar ou então não temos horários regulares para comer, isto não é saudável para o nosso sistema digestivo. No primeiro caso, estamos sempre a começar um ciclo digestivo sem acabar o anterior, não deixando o sistema digestivo descansar ou acabar correctamente o seu processo de trabalho. No segundo caso, não respeitar os horário das refeições, o nosso organismo fica confuso sem saber quando deve dedicar-se à digestão e assimilação de nutrientes e quando poderá descansar e desintoxicar-se dos resíduos. Qualquer um dos casos gera desequilíbrios e perdas de energia por parte do organismo, por isso temos que respeitar os tempos digestivos.
O mesmo acontece quando comemos em excesso ou até sentir-nos completamente cheios. Podermos ficar mal dispostos e com falta de energia, sendo a digestão mais difícil e lenta.
No Ayurveda aconselha-se mesmo a beber durante as refeições, para que haja um equilíbrio de sólidos e líquidos de modo a facilitar a digestão. Bem como, deve-se deixar sempre um espaço vazio no estômago durante as refeições para que haja um correcto movimento digestivo do estômago. E deste modo evitarmos a flatulência e o inchaço intestinal que pode ocorrer depois.
Sugestão: Utilizar a regra dos 80/20, ou seja apenas comer até 80% da capacidade do estômago para não comprometer a digestão e absorção dos alimentos.
3.Não ignorar a vontade de ir à casa de banho!
Deve-se evacuar quando se tiver vontade e não estarmos sempre a suprimir a nossa vontade porque não dá jeito ou não temos tempo. Se queremos comer é importante evacuar os resíduos que resultam da sua digestão, este processo ainda faz parte do ciclo da digestão e absorção dos nutrientes. Ignorar a eliminação destes resíduos pode causar inchaço e dor abdominal que nos impedem de concentrar e ter energia para executar as nossas actividades. A continuidade deste acto leva à inflamação do intestino e uretra com o desenvolvimento de bactérias nocivas e a absorção de toxinas pelo organismo.
Sugestão: A actividade física ajuda a aliviar o stress e a regular o transito intestinal.
Resumindo, respeita o teu processo digestivo! Estas regras da nutrição que aprendemos em crianças, são a base para o bom funcionamento do sistema digestivo e conseguir nutrir correctamente o nosso corpo. A manutenção da nossa saúde depende de continuar a fazer-las diariamente para o resto da nossa vida!
Ser saudável começa por isto mesmo, por conhecer a base do teu corpo e respeitar o seu funcionamento!
Espero que gostem e fico a aguardar os vossos comentários e sugestões aqui no blogue ou na página do Facebook.
Uma boa semana cheia de energia saudável!
Nutri.Healthy.Alex