Alex 6

Bem-vindo ao Nutri.Healthy.Alex!

Olá! Sou a Alexandra, a criadora do nutri.healthy.alex. Nele partilho receitas e dicas sobre como é possível ter uma alimentação que ajuda a nutrir e cuidar do nosso intestino, sem deixarmos de ter prazer de comer.
A minha intenção é que as minhas sugestões possam ajudar as pessoas a mudar de hábitos e a encontrarem as suas escolhas alimentares mais adequadas para recuperarem a sua saúde digestiva e bem-estar, de uma forma mais natural, saudável e permanente.

A minha história…

Desde de miúda que fui sempre um bom garfo. A minha paixão pelos doces transformou-me na pasteleira lá de casa e na minha cozinha foram-se amontoando os livros de receitas para folhear e testar. Posso dizer que adoro experimentar novos sabores, mas ao longo destes anos também fui educando o meu paladar e a ter mais consciência das minhas necessidades físicas e psicólogas. Não estou só a falar da questão estética e o peso a mais que sempre me perseguiu desde a minha infância, mas também comecei a preocupar-me com a qualidade dos produtos que consumo e o efeito que estes podem ter no meu corpo.

Confesso que nunca foi fácil para mim manter uma dieta restrita em calorias e sem sabor, principalmente quando adoras comer bem e gostas de passar horas a experimentar novas receitas. Por outro lado, com o passar dos anos, os meus distúrbios intestinais (obstipação e desconforto abdominal) começaram a agravar-se e descobri que tinha síndrome do intestino irritável. Sabia que tinha de mudar de estilo de vida e alimentação, mas o processo não foi fácil e os resultados eram pouco duradouros. Foi então que percebi que estas mudanças só teriam sucesso quando eu trata-se não apenas da dor, mas também da sua causa.

Por isso, comecei a procurar toda a informação possível sobre o intestino irritável e nutrição. Descobri então a dieta Fodmap e ao fazer esta dieta percebi como é importante manter o nosso sistema digestivo e flora intestinal saudável para nos sentirmos bem, quer fisicamente como mentalmente. Pois são os intestinos que digerem e absorvem tudo o que ingerimos e quando isso não acontece, é ai que os problemas começam. Entendi que o meu sistema digestivo estava cansado e com mais dificuldade em digerir certos alimentos, mesmo que estes fossem saudáveis. A eliminação dos Fodmaps permitiu-me assim, um alivio significativo dos meus sintomas. E em conjunto com outras terapias como o exercício físico (yoga) e a psicoterapia, consegui melhorar a minha saúde digestiva e qualidade de vida.

Porquê criei o Nutri.Healthy.Alex?

Achei que esta seria a melhor forma de compartilhar as minhas receitas, contando as minhas experiências de como é possível ter uma alimentação saudável, saborosa e amiga do intestino. Desta forma, criei o nutri.healthy.alex, onde posso também ajudar a desmitificar o que é importante para cuidar do nosso sistema digestivo.

Pelo menos é esse o meu objectivo, que possa ajudar as pessoas a encontrar uma informação clara e sintetizada sobre a alimentação, bem estar e receitas simples e úteis para a sua saúde digestiva. Pois na minha opinião, cada pessoa deve ter uma alimentação que melhor se adequa às suas necessidades fisiológicas e estilo de vida.

Como posso ajudar-te?

Todas as semanas partilho novas receitas e artigos com dicas e informações sobre como melhorar a nossa alimentação e cuidar melhor do nosso sistema digestivo. Pois é difícil entender como o mesmo alimento pode ser saudável e nutritivo para a maioria das pessoas menos para ti. Mas a verdade é que a sensibilidade do nosso intestino é diferente para cada um de nós. E por isso mesmo, os conteúdos deste blogue, pretendem ajudar a:

• saber o que é a dieta Fodmap e como esta pode ajudar na eliminação de sintomas como o inchaço e desconforto abdominal;
• desmitificar algumas das dificuldades sentidas ao fazer esta dieta e como ultrapassá-las, aliás para quem está a iniciar a dieta, sugiro começar por ler estas perguntas mais frequentes;
• ter uma alimentação saudável para o intestino e cheia de energia;
• ter acesso a receitas saborosas, simples de fazer e adequadas também à dieta fodmap;
• saber mais sobre o que comemos e o seu efeito no nosso corpo, assim como funciona o nosso sistema digestivo;
• dicas para manter a nossa parte emocional e física em equilíbrio.

Se têm dúvidas sobre como iniciar a dieta Fodmap, sugiro inscreverem-se na minha Newsletter. Assim, podem acompanhar as minhas receitas e ter acesso a ebooks exclusivos sobre a dieta Fodmaps que explicam o que comer, como manter uma alimentação equilibrada e a dar apoio no inicio de cada uma das fases da dieta.